סוג קפה :

A – ערביקה

B – רובוסטה

שיטת עיבוד:

יבש – שיטה יבשה, טעם מחוספס

רטוב – שיטה רטובה, טעם "נקי" ו"חלק"

חצי יבש – חצי יבשה – מתאימה בעיקר לאספרסו

צבע הקלייה:

L – בהיר

M – בינוני

D –  כהה

ALL – מתאים לכל צבעי הקלייה